السلطه المشويه من مطبخي
المكونات : طماطم اخضر + بصل + فلفل حار + فصوص ثوم + ملح .
نشوي جميع الخضار على النار وبصراحه بتطلع احلى في النكه ولكن انا اسوي فيها في الفرن . اضع جميع الخضار في الطاجين واضع معهم قليلا من الفحم على شان النكه و ادخلهم الى فرن الغاز واشويهم من فوق ثم اقلبهم واشويهم من تحت .
وهذا بعد ما طلعتهم من الفرن . على فكره انا ما بحط الثوم كله مع الخضار في الفرن اخذ فصين او ثلات واهرسهم هرس واخلطهم مع السلطه بعد النضج امممممممممممممم
وبعد ذلك اضعها في الخلاط وخلطها جيدا وهذا الشكل النهائي وضعتها في حافظه .
جربوها ليها مذااااااااااق وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو وخاصة مع رز بلاوا
المكونات : طماطم اخضر + بصل + فلفل حار + فصوص ثوم + ملح .
نشوي جميع الخضار على النار وبصراحه بتطلع احلى في النكه ولكن انا اسوي فيها في الفرن . اضع جميع الخضار في الطاجين واضع معهم قليلا من الفحم على شان النكه و ادخلهم الى فرن الغاز واشويهم من فوق ثم اقلبهم واشويهم من تحت .
وهذا بعد ما طلعتهم من الفرن . على فكره انا ما بحط الثوم كله مع الخضار في الفرن اخذ فصين او ثلات واهرسهم هرس واخلطهم مع السلطه بعد النضج امممممممممممممم
وبعد ذلك اضعها في الخلاط وخلطها جيدا وهذا الشكل النهائي وضعتها في حافظه .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق